Dúvida Cruel.. O que é um Chester?

Desde 1982, quando chegou à fama, que o Brasil fala de suas coxas e seu peito. Mas, diferentemente de outras beldades, o Chester não atrai só admiração mas desconfiança. Culpa da própria Perdigão, que cria bichos em segredo, dando margem a teorias da conspiração. Que fique claro: o Chester é so um frango. Grande, fruto de 12 anos de seleção artificial e meio desengonçado, mas um frango.
Essa história começou em 1979, quando Sadia e Perdigão nem imaginavam que um dia seriam a mesma empresa. Coube a um executivo da última, Saul Brandalise Jr., a missão de criar uma alternaiva para o peru de Natal dea concorrente, um sucesso de vendas. Brandalise enviou aos EUA dois técnicos, que voltaram com 11 linhagens de uma galinha escocesa. Elas foram direto para a avícola. Passo da Felicidade, em Tangará, no interior catarinense. A granja ficava no meio de uma reserva de araucárias, protegendo as aves de contaminação e garantindo sigilo. Em 1982, após 3 anos de desenvolvimento, surgiu no mercado o Chester - marca registrada que vem do inglês chest ("peito"). Anos depois, aparaceu o "Chester da Sadia", o Fiesta, outro superfrango.
O Chester é alimentado à base de milho e soja, e é selecionado para ter cada vez mais peso com menos gordura. Tudo, diz a marca, sem qualquer tipo de medicamento, antibiótico ou hormônio anabolizante.

Duelo dos pesos-pena
Veja na comparação enter as estrelas galinácias da ceia de Natal.

 Chester
Altura: 60 cm
Peso: 4 kg.
Preço: (kg): R$ 12
Abate: Em 50 dias para os machos; 35 dias para as fêmeas (vendidas como frango comum).
Conta na Ceia: Achar um Chester é fácil. Díficil é achar um ovo Chester. Sua produção é controlada e a venda é proibida, para manter o bicho exclusivo da marca Perdigão.

Peru
Altura: 60 cm
Peso: 4,3 kg
Preço: (kg): R$ 11
Abate: Em 12 semanas
Conte na Ceia: Apesar de ser americano, em inglês, peru é turkey - de turkey hen, "galinha turca". Na Turquia, é "galinha da Índia". Ave inca para os Lusitanos, virou "peru" em poruguês. Por fim, no Peru, ele se chama "brasil". Brincadeira, é pavo.

Frango
Altura: 40 cm
Peso: 2,5 kg
Preço: (kg): R$ 3
Abate: Em 42 dias para os machos; 35 para as fêmeas.
Conte na Ceia: O galo Mike (1945-1047) viveu estrondosos 18 meses após ser parcialmente decapitado por seu dono, que passou a exibi-lo pelos EUA. No auge da fama, Mike morreu engasgado com seu muco.






Por: Renata Uzêda ;*